今天來分享如何在家也能享受到頂級西式料理，

為大家上菜的是 ◣奶油檸檬雞腿排◢

材料簡單，味美價廉喔！

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Let's get cooking.

 

PS.由於大廚不配合，拍照時只顧料理時間掌控，完全棄攝影師於空氣，故畫面很晃哩，Sorry。

 

☉ 準備食材：去骨雞腿排、奶油少許、便宜料理白酒、檸檬一顆、百里香

（1）將雞腿用適量鹽、百里香（要先將百里香的葉子戳下來喔）、橄欖油，幫雞腿抓麻爽一下

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（2）試油溫感覺熱熱的（即約160度左右），置入小片奶油，雞腿下鍋香煎至七八分熟

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（3）淋上適量白酒，改上鍋蓋悶三十秒，開鍋蓋起鍋

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（4）檸檬切半幾汁滴入之前煎雞腿的平底鍋內，並加入剩下奶油，作為醬汁，完成後淋上就可了！

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Δ 上桌了

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